Y tan contentas, alli que nos fuimos la dos, en primera fila, para aprender como hacer postres algo (o bastante) mas elaborados de lo que habiamos hecho nunca.
Nadia, que así se llama, tambien tiene un blog de reposteria, se llama La Cocinera Dicharachera, vaya que el nombre lo dice todo de ella jejej
Estos son los postres que elaboró Nicolas.
GIN TONIC HELADO
Yo que no soy mucho de ginebra, éste estaba en su punto, muy refrescante y nada de pajita, se come con cuchara.
MOUSSE Y HELADO DE QUESO FRESCO CON SALDA DE FRESAS Y ARÁNDANOS
FRESAS ROTAS, SORBETE DE NARANJA, ESPUMA DE COCO Y CRUJIENTE DE CITRICOS
Sencillo, muy sabroso por el contraste de sabores y texturas.
MILHOJAS CARAMELIZADAS DE MOUSSE DE ARROZ CON LECHE, HELADO DE LECHE CON CANELA Y PEDRO XIMENEZ
Este es el mas elaborado de todos y con la presentación mas espectacular, pero si he de ser sincera no fue el que mas me gustó.
TARTA DE CHOCOLATE Y CROCANT DE CACAO
Que voy a decir, esto es una bomba para el cuerpo, rico no, riquisimo!!!
Y aquí esta Nicolas y su ayudante Héctor (que no se le ve) dandonos unas lecciones de cocina.
En la degustación que siguió al taller, pudimos catar todos los postres, todos espectaculares, con una presentación increible, muy elaborados y con mucho gusto.
Nosotra acabamos encantadas, y empachadas!!!
Gracias a MªCarmen por hacernos llegar esta invitación y a ti Nadia por pasar un ratito muy agradable.
Ahora todo el mundo a ponerse las pilas, que el domingo es el día de la madre y hay que tener un detallito!.bss.
